植物細胞破壁研磨分散機轉(zhuǎn)子速度可以達到44m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以物料分散的均勻，沉析纖維成絲狀。
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細胞破壁技術(shù)作為一種高科技手段，其應(yīng)用十分廣泛。除**外，一切生物均由細胞構(gòu)成，根據(jù)細胞內(nèi)核結(jié)構(gòu)分化程度的不同，細胞可以分為原核細胞和真核細胞兩大類型。細胞壁（cellwall）是細胞的外層，在細胞膜的外面，細胞壁之厚薄常因組織、功能不同而異。植物、真菌、藻類和原核生物都具有細胞壁，而動物細胞不具有細胞壁。細胞壁本身結(jié)構(gòu)疏松，外界可通過細胞壁進入細胞中。
細胞破壁的方法很多，按照是否存在外加作用力，可分為機械法和非機械法。
分 類 | 作 用 機 理 | 適 應(yīng) 性 | |
機 械 法 | 珠磨法 | 固體剪切作用 | 可達較高破碎率，可較大規(guī)模操作，大分子目的產(chǎn)物易失活，漿液分離困難 |
高壓勻漿法 | 液體剪切作用 | 可達較高破碎率，可大規(guī)模操作，不適合絲狀菌和革蘭氏陽性菌 | |
超聲破碎法 | 液體剪切作用 | 對酵母菌效果較差，破碎過程升溫劇烈，不適合大規(guī)模操作 | |
X-press法 | 固體剪切作用 | 破碎率高，活性保留率高，對冷凍敏感目的產(chǎn)物不適合 | |
非 機 械 法 | 酶溶法 | 酶**作用 | 具有高度專一性，條件溫和，漿液易分離，溶酶價格高，通用性差 |
化學(xué)滲透法 | 改變細胞膜的滲透性 | 具一定選擇性，漿液易分離，但釋放率較低，通用性差 | |
滲透壓法 | 滲透壓劇烈改變 | 破碎率較低，常與其他方法結(jié)合使用 | |
凍結(jié)融化法 | 反復(fù)凍結(jié)-融化 | 破碎率較低，不適合對冷凍敏感目的產(chǎn)物 | |
干燥法 | 改變細胞膜滲透性 | 條件變化劇烈，易引起大分子物質(zhì)失活 | |
細胞破壁技術(shù)是一種超微粉劑加工技術(shù)，對中藥臨床應(yīng)用是一場**，中藥材細胞破壁超微粉碎后的藥效釋出，藥性變化，治療效果方面有質(zhì)的飛躍變化。一般人體細胞大小為10-100μm，中藥超微粉的顆粒細度為3-5μm，中藥材（植物及動物）的細胞尺度為10-100μm左右。現(xiàn)常用的中藥丸劑粉末細度為150-180μm.中藥材的有效成份通常分布于細胞內(nèi)與細胞間質(zhì)，而以細胞內(nèi)為主。中藥若采用常規(guī)方式粉碎，其單個粒子常由數(shù)個或數(shù)十個細胞所組成，細胞的破壁率極低。
如果采用高剪切研磨分散機來粉碎，植物細胞的破壁率將大大提高。
植物細胞破壁研磨分散機技術(shù)參數(shù)
GMSD2000系列研磨分散機的特點：
1. 線速度很高，剪切間隙非常小，當物料經(jīng)過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈，結(jié)果就是通常所說的濕磨
2. 定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
3. 定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離
4. 在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。
5. 高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種要求。
研磨分散機是由膠體磨分散機組合而成的高科技產(chǎn)品。
一級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的轉(zhuǎn)子之間距離。在增強的流體湍流下。凹槽在每級口可以改變方向。
第2級由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計也很好的滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子（乳化頭）和批次式機器的工作頭設(shè)計的不同主要是因為在對輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是定轉(zhuǎn)子齒的排列，還有一個很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學(xué)征不一樣。狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。
以下為型號表供參考：
型號 | 標準流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 rpm | 標準線速度 m/s | 馬達功率 KW | 進口尺寸 | 出口尺寸 |
GMSD2000/4 | 400 | 18000 | 44 | 4 | DN25 | DN15 |
GMSD2000/5 | 1500 | 10500 | 44 | 11 | DN40 | DN32 |
GMSD2000/10 | 4000 | 7200 | 44 | 22 | DN80 | DN65 |
GMSD2000/20 | 10000 | 4900 | 44 | 45 | DN80 | DN65 |
GMSD2000/30 | 20000 | 2850 | 44 | 90 | DN150 | DN125 |
GMSD2000/50 | 60000 | 1100 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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